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La Vilaine, anciennement Visnonia, tient une place importante dans l’histoire d’Arzal : c’est elle qui a favorisé la colonisation de ses terres...
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La chapelle St-Jean Baptiste, classée monument historique, a été édifiée par l’ordre des templiers en 1182. Dans le village, de belles maisons de notables des 16è, 17è et 18è indiquent que Lantiern était également un centre administratif important.
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Le petit patrimoine d'Arzal : croix, calvaires, canons du XVIIe, fontaines et lavoirs, fours à pains...
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Les monuments d'Arzal : manoir de Vieille Roche, château de Silz et Eglise Saint Martin.
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Les moulins à blé dominent les coteaux de l’estuaire de la Vilaine : construits à partir du XVIè siècle, ils ne sont plus en activité depuis la fin de la deuxième guerre mondiale...
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Le nom d’Arzal est sans doute à l’origine un mot composé de la préposition « ar » du celtique « are » = sur, près de – et du mot latin « sal » = le sel. ARZAL = près du sel.
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